Et voilà, c’est reparti !
Bonne rentrée à tous
Au menu :
Revue de presse Restauration / service ICI
Bonnes vacances !
RDV en septembre…
Dernière newsletter de l’année scolaire
Le 9 juin repas pour 63 personnes qui clôture le projet Sound Kitchen & service des 1 BPB et 1 BPC.-
Plus d’information sur le projet et la soirée ICI
Revue de presse Hôtellerie/Restauration MAI- JUIN
Revue de presse tourisme MAI- JUIN
Nouveautés : page éco CDI sur le site e-sidoc : pour un CDI plus citoyen …
De nombreuses nouveautés au CDI
Newsletter MAI avec de belles créations d’élèves !
2021 Oeuvre TBP
Après 6 mois de lectures, d’échanges, de critiques …
Le prix Talence 2021 section roman est attribué à
Section BD
il s’agit du manga :
Dont les 4 premiers tomes sont au CDI !!!!
Merci à tous les participants… Ce travail de lecture / critique va se clôturer avec l’achat de livres pour chaque élève à la librairie Mollat, dans le cadre du projet Jeunes en librairie !
Revue de presse Hôtellerie/Restauration MAI- JUIN
Revue de presse tourisme MAI- JUIN
Revue de presse mars-avril : hôtellerie-Restauration
Revue de presse mars-avril : tourisme
Pour ce 3me confinement, un peu de poésie …
En route vers un CDI plus durable
Dans le cadre d’un AP avec des 1 BP, réflexion autour de l’idée de transformer le CDI en un espace durable…. Quelques décisions prises : ne plus couvrir les livres, maintenir un espace éco consommation, mettre en avant la boite de brouillons et…
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VOTE PRIX TALENCE 2021
29 élèves de 2 BP et 1 BP se sont retrouvés le 11 mars pour voter pour leur roman et BD préférés. Reste à attendre les choix des autres établissements !
Liberté d’expression en questions !
les 1 ATMFC ont travaillé 2 mois sur la liberté d’expression : que peut-on dire ? qu’est-ce qui est interdit ? Beaucoup de réflexion pour un thème que toutes considèrent comme très important !
Chef d’oeuvre des 2HCR
Revue de presse hôtellerie/restauration Janvier-février 2021
Bonnes vacances
Découvrez le nouveau format de la newsletter des activités culturelles du lycée : par ICI
Les élèves de 1 BPA ont travaillé sur la poésie « à la manière de… ».- Voici le résultat de leurs créations.
Découvrir la visite des élèves des 2 ATMFC à la librairie Mollat dans le cadre du projet « Jeunes en librairie » ICI
Dans le cadre du projet Jeune en librairie et à la suite de travail autour du livre (lecture en maternelle, participation au prix Talence), une quarantaine d’élèves du lycée (2 ATMFC, 2 BP, 1BP), sont allés à la plus grande librairie indépendante de France. Mollat.
Cette librairie a 125 ans. Elle propose 350 000 documents ; tous les jours arrivent entre 3 et 4 tonnes de livres pour plus de 2000 clients par jour. (janvier 2021)
REVUE DE PRESSE DEC HR et TOURISME Novembre – Décembre
Des nouveautés arrivées au CDI, pile pour les vacances ! Découvrir ICI
Les élèves de 2T2 ont réalisés une exposition autour des arts et de la Renaissance à découvrir jusqu’à fin janvier 2021
En ces temps de reconfinement scolaire pour certain, quelques sites pour prendre soin de soi, respirer, méditer…
A l’occasion des différents attentats ces dernières semaines, ce padlet est à votre disposition pour comprendre (essayer), les notions liées à la liberté d’expression et la laïcité en France…
plus d’info sur les nouveautés de novembre ICI
Informations à retrouver sur le padlet du CDI
A l’occasion de la semaine du goûts, le CDI propose des menus littéraire, à découvrir également en novembre !
Fête de la science à l’honneur au CDI – vidéos à découvrir
Nouveautés au CDI ! ICI
Newsletter des infos culturelles du lycée – Septembre
Revue de presse Hôtellerie / Restauration septembre-octobre 2020
Revue de presse tourisme septembre-octobre 2020
SEPTEMBRE 2020
Sound Kitchen & service est un projet concernant les élèves de 1BPB (option service) et 1BPC (option cuisine) sous la houlette dE. Cousin et G Dodard. L’objectif est la création par les élèves d’une bande sonore mettant en avant les sons qui les entourent dans leur profession de cuisiniers et serveurs. Après une rencontre avec les intervenants de Rock et chanson, ils ont assisté à une représentation théâtrale autour des risques auditifs « Yes ouïe can » par la compagnie Virus. Succès garanti !
Ca fait du bien de revoir des élèves au CDI !!!
On se revoit dès le mardi 1erAu menu
Des nouveautés
– Nouveautés romans / BD / manga
une page pour prendre soin de soi
La préparation de nouveaux projets
2 revues de presse spécialisée ! mai Revue de presse spécialisée restauration2020-
Avril – mai 2020
Prix Mangawa 2020 Les mangas récompensés dans la catégorie :
Shojo : 
Shonen : 
Seinen : 
Le printemps des poètes ne se passent pas en live mais en ligne : découvrez le travail des 2BPA
MARS-AVRIL 2020
Une semaine, un poème
Mardi 31 mars : Alexia
Lecteur audio
Mardi 24 mars : Massita
Vendredi 17 mars : Dona lit un poème de J. Prévert
Lecteur audio
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Bonjour à tous,
N’hésitez pas à vous rendre sur la page dédiée ou le padlet spécial à cette période particulière : vous y trouverez des informations sur le covid 19, des propositions de vidéos, sites dans des domaines culturels variés, l’accès aux manuels numériques.
N’hésitez pas à me contacter : anne.sandoval@ac-bordeaux.fr
Bon courage et RESTEZ CHEZ VOUS
France TV propose de nombreux programmes pour les ados : séries – divertissements – dessins animés – documentaires….
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Travail avec une plasticienne en février avec 2 classes : 2BPB et les 2 HCR1
es gens qui…
dessinent décalquent tournent !!!
2020 mars Revue de presse restauration
2020marsRevue de presse tourisme
FEVRIER 2020
Nouvel an chinois au CDI !!! Année du RAT 
Un diaporama à votre disposition
Nouvel présentation du site du CDI ! A découvrir
JANVIER 2020 newsletter
sites intéressants pour les allophones ou les jeuens ayant des difficultés de compréhension du français
Janvier 2020
Semaine internationale au Lycée ; quelques images en attendant une présentation plus complète…
2020 jan Revue de presse spécialisée restauration
2020-01Revue de presse spécialisée tourisme
Décembre 2019
Informations culturelles du lycée 2019décembrenewsletter
Rencontre auteur du Prix Talence à la médiathèque 
Novembre 2019
Stage de 4 semaines pour 13 élèves de Terminale Bac Pro Cuisine et CSR , dans des hôtels 4 et 5 étoiles à Malte, en Irlande et en Espagne. Ils ont pu bénéficier d’une bourse Erasmus + dans le cadre d’un consortium avec l’AFLYTH. Ils étaient logés sur leur lieu de stage. Les différentes brigades en salle et en cuisine ont fait les services du petit déjeuner, du midi et du soir et même en chambre, du service pour les clients de la plage, pour des réceptions de mariages et des groupes jusqu’à 120 personnes.
Arrivée à Malte
L’équipe des cuisiniers
Salle
Informations culturelles du lycée –2019octobrenewsletter
Lancement du prix Mangawa. L’organisation de la lecture des mangas et du vote est géré par les élèves !
Octobre 2019
Informations culturelles du lycées –2019 septembre newsletter
Semaine du goût : le CDI a proposé des menus littéraires !
Septembre 2019
Le prix Talence 2020 est lancé : Prix talence 2019-2020
Un espace éco-consommation est mis en place au CDI. A vous de le faire vivre avec vos » trucs et astuces « ! Dés à présent des livres empruntables sur le thème…
C’est la rentrée et de nombreuses nouveautés vous attendent au CDI : par ICI
Juillet 2019
Profitez bien des vacances…
Sélection de documents autour de la réduction de nos déchets
JUIN 2019
Le point sur les mangas acheté depuis septembre 2018: Nouveautés MANGAS 2019
AVRIL / MAI 2019
Revues de presse restauration / tourisme
MARS 2019
Pour le printemps des poètes les élèves de 3 classes ont préparé des contraventions poétiques, des amuse-bouche poétiques… Laissez-vous emporter…
Prix Talence 2019
Résultats 2019 PRIX TALENCE laureat
Février 2019
Janvier 2019
Décembre 2018
Bonnes vacances de fin d’année….
Dans le cadre du prix littéraire Talence auquel participent une vingtaine de nos lycéens, Rencontre avec JC Tixier , auteur du roman « Quand vient la vague »
Une belle rencontre,…
Novembre 2018
Revue de presse octobre-novembre restauration et tourisme
Nouveautés au CDI : ici
Octobre 2018
Revue de presse octobre-novembre restauration et tourisme
Septembre 2018
Revue de presse spécialisée tourisme /restauration
2018 newsletter : c’est arrivée prés de chez vous… en septembre
Le CDI est ouvert dés le 3 septembre…. A bientôt ! De nombreuses nouveautés : ICI
2 juillet 2018
Centre de ressources pour l’hôtellerie, la restauration et le tourisme, le CDI dispose, sur un espace de 150 m2, d’une soixantaine de places assises et d’une salle attenante équipée de 9 ordinateurs en réseau. Ces postes permettent l’utilisation de logiciels de bureautique, l’accès à Internet et à BCDI, dans le respect de la Charte Informatique.
Le CDI offre un fonds documentaire multimédia riche et actualisé (35 abonnements à des revues professionnelles ou d’information et plus de 17 000 documents sur différents supports).
Le professeur documentaliste est à la disposition de chacun, qu’il soit élève, étudiant, stagiaire du Greta, enseignant ou professionnel de la restauration et du tourisme.
Allez sur le catalogue de ressources documentaires !
Informations diverses
Mars 2018
Revue de presse spécialisée restauration
Revue de presse spécialisée tourisme mars
Prix Mangawa 2018
Il s’agit d’un prix national décerné à 3 catégories de Manga : Shonen, Shojo et Seinen
une vingtaine d’élève du lycée y ont participé. Bravo pour leur implication et leur autonomie
Prix Seinen 2018 attribué à : L’enfant et le maudit
Prix Shojo 2018 attribué à : Perfect world
Prix Shonen 2018 attribué à : IM
Prix Talence 2018
Le vote final catégorie Roman et BD a eu lieu le 6 mars les vainqueurs sont :
Catégorie Roman ex aequo : Sauveur & fils – Les belles vies
Catégorie BD : Au bout du fleuve
Janvier 2018
OCTOBRE 2017
Newsletter octobre 2017 :
Lancement du prix Talence
6 romans ou 6 BD à lire puis voter le préféré : Affiche A4 2017 2018
SEPTEMBRE 2017
JUIN 2017
Découvrir le padlet sur les activités documentaires liées au lycée en cliquant ici
ou
QR code – juin 2017 – Infos documentaires
avril 2017
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20 élèves qui ont participé au prix du meilleur roman et de la meilleure BD 2017 ont voté pour leurs lauréat : Il s’agit de Roi ours catégorie BD et Les chiens pour les romans.
Résultat final après vote de tous les établissements scolaires participants : ROI OURS et DYSFONCTIONNELLE ( notre 2me choix !)
http://www.sudouest.fr/2017/04/04/lyceens-et-lecteurs-3335969-3229.php
Mars 2017
http://www.lyceedegascogne.fr/wp-admin/upload.php?item=1616
Février 2017
Octobre 2016
Un jour un poème
Mardi 24 mars : Massita
Vendredi 17 mars : Dona lit un poème de J. Prévert
Bonjour à tous,
N’hésitez pas à vous rendre sur la page dédiée ou le padlet spécial à cette période p articulière : vous y trouverez des informations sur le covid 19, des propositions de vidéos, sites dans des domaines culturels variés, l’accès aux manuels numériques.
N’hésitez pas à me contacter : anne.sandoval@ac-bordeaux.fr
Bon courage et RESTEZ CHEZ VOUS
MARS 2020
Travail avec une plasticienne en février avec 2 classes : 2BPB et les 2 HCR1 – Le thème « Les gens qui… »
Les gens qui…
dessinent décalquent tournent !!!
2020 mars Revue de presse restauration
2020marsRevue de presse tourisme
Février 2020
u RAT
Un diaporama à votre disposition
Nouvel présentation du site du CDI ! A découvrir
Janvier 2020
2020 jan Revue de presse spécialisée restauration
2020-01Revue de presse spécialisée tourisme
Décembre 2019
Informations culturelles du lycée 2019décembrenewsletter
Rencontre auteur du Prix Talence à la médiathèque
Novembre 2019
Informations culturelles du lycée –2019octobrenewsletter
Lancement du prix Mangawa. L’organisation de la lecture des mangas et du vote est géré par les élèves !
Octobre 2019
* Prix Mangawa c’est parti : 15 manga en lice pour le Prix Mangawa 2020. Trois vainqueurs seront élus par les collégiens et lycéens participant, un dans chaque catégorie (Shonen, Shojo et Seinen). la sélection ICI
* A l’occasion de la semaine du goût,
le CDI vous propose des « Menus littéraires », à déguster sur place ou à emporter !!!
Cette année le thème est « La transition alimentaire »
Septembre 2019
Les horaires d’ouverture du CDI 2019-2020
Le prix Talence 2020 est lancé : Prix talence 2019-2020
Un espace éco-consommation est mis en place au CDI. A vous de le faire vivre avec vos » trucs et astuces « ! Dés à présent des livres empruntables sur le thème…
C’est la rentrée et de nombreuses nouveautés vous attendent au CDI : par ICI
Juillet 2019
Profitez bien des vacances…
Sélection de documents autour de la réduction de nos déchets :
JUIN 2019
Le point sur les mangas acheté depuis septembre 2018: Nouveautés MANGAS 2019
AVRIL / MAI 2019
Revues de presse restauration / tourisme
Février 2019
Janvier 2019
Décembre 2018
Bonnes vacances de fin d’année….
Dans le cadre du prix littéraire Talence auquel participent une vingtaine de nos lycéens, Rencontre avec JC Tixier , auteur du roman « Quand vient la vague »
Une belle rencontre,…
Novembre 2018
Revue de presse octobre-novembre restauration et tourisme
Nouveautés au CDI : ici
Octobre 2018
Revue de presse octobre-novembre restauration et tourisme
Revue de presse spécialisée tourisme /restauration
Le CDI est ouvert dés le 3 septembre…. A bientôt ! De nombreuses nouveautés : ICI
2 juillet 2018
Revue de presse spécialisée restauration
Revue de presse spécialisée tourisme mars
Prix Mangawa 2018
Il s’agit d’un prix national décerné à 3 catégories de Manga : Shonen, Shojo et Seinen
une vingtaine d’élève du lycée y ont participé. Bravo pour leur implication et leur autonomie
Prix Seinen 2018 attribué à : L’enfant et le maudit
Prix Shojo 2018 attribué à : Perfect world
Prix Shonen 2018 attribué à : IM
Prix Talence 2018
Le vote final catégorie Roman et BD a eu lieu le 6 mars les vainqueurs sont :
Revue de presse spécialisée RESTAURATION
Revue de presse spécialisée tourisme
https://padlet.com/anne_sandoval/58a2mknbn0l2
Image du padlet du CDI
https://padlet.com/anne_sandoval/58a2mknbn0l2
Revue de presse spécialisée restauration
Revue de presse spécialisée tourisme
OCTOBRE 2017
Newsletter octobre 2017 : 2017octobrenewsletter
Lancement du prix Talence 6 romans ou 6 BD à lire puis voter le préféré : Affiche A4 2017 2018
SEPTEMBRE 2017
JUIN 2017
Découvrir le padlet sur les activités documentaires liées au lycée en cliquant ici
ou
les serveurs
HÔTEL DE GUYENNE
Restaurant de l'Hôtel de Guyenne
Restaurants au cœur du Lycée