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Licence oenotourisme

L’œnotourisme représente une formidable opportunité de valoriser nos vignobles en capitalisant sur l’image des arts de vivre à la Française et la qualité de l’offre culturelle et touristique de nos régions. Or, l’accueil et l’accompagnement des « œnotouristes » ne s’improvisent pas, tout comme le développement des produits œnotouristiques.

La formation proposée permet de former les futurs « responsables des activités en œnotourisme » soit au sein d’entreprises viticoles ou touristiques, soit au sein d’organismes territoriaux ou socioprofessionnels, en Nouvelle-Aquitaine comme dans les autres vignobles de France et de l’étranger.

 

Une formation assurée par 4 établissements spécialistes dans leur domaine

• L’Institut Supérieur de la Vigne et du Vin de l’Université de Bordeaux,
• Le lycée d’Hôtellerie et de Tourisme de Gascogne,
• Le lycée vitivinicole de Blanquefort (EPFLFPA Bordeaux Gironde),
• Le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) et son École du Vin. „„

 

Une formation encadrée par des partenaires professionnels reconnus internationalement

 

Ces partenaires proposent des projets d’études sur des problématiques liées à l’œnotourisme, accueillent les étudiants sur site, interviennent dans les enseignements et favorisent les relations des futurs diplômés avec le milieu professionnel en recherche de compétences.

 

• L’Office de Tourisme de Bordeaux (bordeaux-tourisme.com)

• Bernard Magrez LuxuryWineTourism, (contact@luxurywinetourism.fr),

• Planète Bordeaux» (planete-bordeaux.fr).

• La Route des Vins du Jurançon (vins-jurancon.fr)

• La CCIB de Bordeaux à travers son programme « Best of Wine Tourism »

• La Cave de CROUSEILLES, vignobles de Madiran et Pecherenc du Vic-Bilh (crouseilles.com)

• La Route des Vins de Bordeaux en Graves et sauternes® (bordeaux-graves-sauternes.com)

• Terre de Vins. (terredevins.com)

• Cave d’Irouleguy. ((cave-irouleguy.com)

• Maison des Vins de Gaillac.( vins-gaillac.com)

• CDV – Concours Des Vins (concoursdesvins.net)

 

Quels enseignements ?

Le point fort de la formation est que chaque étudiant en fonction de sa formation d’origine bénéficie d’un module de remise à niveau afin que tous aient une double culture « tourisme et œnologie ».

Une partie de l’enseignement est en anglais.

Le programme est à consulter sur le site de l’ISVV : www.isvv.fr

 

Un réseau des anciens diplômés de la licence oenotourisme dynamique !

Un réseau d’anciens et nouveaux étudiants, pour échanger, s’informer sur les offres de stage et d’emplois, pour se perfectionner constamment en oenotourisme, pour entretenir des relations avec les professionnels : www.diplomesoenotourismebordeaux.com

 

 

 

Renseignements, Contacts et admissions auprès de L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l’Université Bordeaux, Responsable de la formation :

Responsable de la formation :

Nashidil ROUIAI

Enseignante-Chercheuse (MCF) à l’ISVV / Université de Bordeaux

Tél. : +33 (0) 05 57 57 58 58   nashidil.rouiai@u-bordeaux.fr

www.isvv.fr

 

Service administratif : Service formation de l’ISVV
210 chemin de Leysotte
CS 50008
33882 Villenave d’Ornon
Tél. : +33 (0)5.57.57.58.12

isvv-scolarite@u-bordeaux.fr

 

………………………. Contacts ……………………….

Contact au lycée d’hôtellerie et de Tourisme de Gascogne,

Françoise GAILLAT : lyceedegascogne.tourisme@gmail.fr

Tel : 05 56 84 47 50

 

 

Documentation :

http://www.isvv.u-bordeaux.fr/fr/licence-pro-oenotourisme.html

Contact au Lycée de Gascogne (Françoise Gaillat) lyceedegascogne.tourisme@gmail.com



à télécharger :

Plaquette licence pro oenotourisme Télécharger le fichier PDF

Pré-requis

Les candidats doivent être titulaires d’un diplôme Bac+2, ou de niveau L2 avec un :
• Profil «Tourisme ou Hôtellerie» : BTS, DUT
• Profil «Oenologie-Viticulture» : BTS «Viticulture oenologie» et «technico-commercial des vins et spiritueux».
• Profil universitaire : Niveau Licence 2 en LEA, Géographie…

La formation est également accessible en formation initiale ou en apprentissage.



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