Sous la houlette de M Delong, les élèves de BTS 2MHRB proposent régulièrement une revue de presse
Décembre / Janvier : Revue de presse Jules Dorat
Novembre : :Revue de presse déc. Lola Ponson
Octobre, la revue de presse de Louise Cazard
septembre : revue de presse de Victorine Alleno
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LA PASSION DU VEGETAL
Animation pédagogique avec le chef Frédéric JAUNAULT meilleur ouvrier de France Primeur en 2011.